Resultaat 37–48 van de 178 resultaten wordt getoond

CITROENBLAD

Citroenblad heeft een bloemig karakter, dat dit kleine blad een heel andere dimensie geeft. Het is perfect in combinatie met kip, vis, saladedressings en een verscheidenheid aan sauzen en groenten. Bij bijna alle andere gerechten is citroen echter ook een heerlijke toevoeging.

CITROENSCHIL

Dit is een mix voor alle doeleinden, perfect voor hartige gerechten. In alle gerechten kan je de zwarte peper vervangen voor een meer gedurfde, pittige smaak. Zeer geschikt voor het kruiden van vis, gevogelte, rundvlees of varkensvlees.

CITROENZUUR

Citroenzuur is een wit, korrelig poeder dat wordt geëxtraheerd uit het sap van citroen en andere zure vruchten (kruisbessen, citroenen, limoenen en ananas). De sterke, scherpe smaak van citroenzuur wordt gebruikt als smaakstof voor voedingsmiddelen.

COLORANTE ZAFRAN

Geen mooi gekleurde paella zonder colorante alimentario, deze Spaanse gele kleurstof geeft uw paella een mooie kleur. Paella maken op de juiste manier doe je met de juiste paellarijst, paellapan, paellakruiden, colorante en sofrito.

DAUN SALAM BLAD

Een salamblad is een authentieke toevoeging aan veel Indonesische gerechten en is op dezelfde manier als een laurierblad te gebruiken. De smaken komen pas vrij tijdens de lange bereidingstijd die vaak nodig is voor stoofschotels en andere gestoofde gerechten.

DILLE ZAAD GEMALEN

Je kunt dille toepassen in gerechten met komkommer, tomaat, zalm en garnalen. Ook lekker in een aardappelsalade, De smaak lijkt sterk op anijs en venkelblad. Dillezaad smaakt sterker dan dilletoppen.

DILLE ZAAD HEEL

Je kunt dille toepassen in gerechten met komkommer, tomaat, zalm en garnalen. Ook lekker in een aardappelsalade, De smaak lijkt sterk op anijs en venkelblad. Dillezaad smaakt sterker dan dilletoppen.

DIPPER PERMEZAANS

Heerlijke pittige dipper samengesteld uit o.a. parmezaanse kaas, pepers, kruiden en specerijen. Meng drie eetlepels olijfolie met een theelepel parmezaan dipper. De olie neemt dan de smaak van de kruiden aan. Heerlijk om op tafel te zetten met een stukje stokbrood of ciabatta.

DOLMA KRUIDEN

Dolma is een gerecht uit de Turkse en Griekse keuken. Met deze dolma kruiden heb je alles in één bij elkaar voor een mooi dolma gerecht. Ingredienten: Paprika, Zwarte peper, Munt, Komijn, Koriande.

DONER KRUIDEN

 Döner kebab (döner betekent ‘draait’ in het Turks) is een van oorsprong Turks vleesgerecht van lamsvlees. Deze kruidenmix is niet alleen lekker met lamsvlees maar ook met rundvlees en kip

DRAGON BLAD GESNEDEN

Dragon heeft een peperachtige, bittere smaak en smaakt lichtelijk naar anijs. Hierdoor lijkt het een beetje op basilicum. De smaak van dragon wordt al snel sterker. Je moet dus oppassen met de hoeveelheid dragon die je aan een maaltijd toevoegt.

ESCARIENNE KRUIDEN

Escarienne mix is een zeer verfijnde kruidenmelange, die zich bij uitstek leent om exclusieve gerechten op smaak te brengen bijvoorbeeld; scampi's, champignons, varkensvlees en zwezerik. De zachte smaak van o.a. majoraan, foelie en cardamon geven deze melange zijn specifieke karakter.