Saté is een Indonesisch en Maleisisch gerecht van stokjes met geroosterd vlees en een pindasaus, ketjap of sambalsaus. Naast de bekende ajam (kip) en babi (varken) saté bestaat er ook saté op basis van geitenvlees
Gebruik: Naar smaak of volgens recept toevoegen. Deze satékruiden zijn zeer geschikt om het gekozen vlees eerst met olie en deze kruiden te marineren voor de te maken saté.
De kruiden kunnen ook toegevoegd worden aan een zelf te maken satésaus. Doe een paar lepels vettige pindakaas en een kop water in een steelpannetje. Voeg eventueel wat sambal en ketjap toe en vervolgens wat van deze kruiden. Blijf roeren onder zachtjes koken totdat de satésaus de gewenste dikte heeft verkregen.
Samenstelling: Paprika, laos, koriander, komijn, chilipeper, nootmuskaat, ui, knoflook, peper.
Allergenen: Geen
Bewaaradvies: Droog, koel, donker en afgesloten bewaren.
Fabrikant
Tuana Kruiden BV
Opaalstraat 12
1812 RH ALKMAAR