Enig resultaat

SZECHUANPEPER HEEL

Het is eigenlijk geen peper maar een bes die groeit aan een stekelige soort van citrusstruik.Het zijn gedroogde opengebarsten vruchtjes die aldaar bloemetjespeper of bergpeper worden genoemd. Szechuanpeper wordt in grote delen van China elke dag gebruikt zoals wij de zwarte en witte peper gebruiken.