Toont alle 3 resultaten

linksbulding

Er zijn veel verschillende soorten kruiden die ook in ons land goed groeien en zeker in een warme zomer zijn ze sterk van geur en smaak. Verse kruiden zijn in de zomer goed te verkrijgen als plant in een potje of in een bosje (apart of gemengd) en daarmee kunnen de eenvoudigste gerechten een heerlijke geur en smaak krijgen.

MAHLEP KRUIDEN

Mahlep is een populaire specerij in het gehele Midden-Oosten. Vaak wordt het bij bepaalde broden of zoetigheden toegevoegd die hierdoor een specifieke smaak krijgen. Mahlep wordt verkregen door de pitten van de weichselkers te kraken en de kleine zaadjes binnenin fijn te malen.

PETERSELIE BLAD GEMALEN

 De hier aangeboden gemalen bladpeterselie is zeer geschikt in sauzen en salades. Wanneer het toch in warme gerechten wordt gebruikt, is het aan te raden de peterselie pas op het laatste moment toe te voegen.