Toont alle 5 resultaten

BERBERE KRUIDEN

Populairste kruid uit Ethiopië Berbere of berberi is een Afrikaans kruidenmengsel dat aan de meeste Ethiopische stoofschotels zoals Gored Gored wordt toegevoegd. Berbere heeft een smaakvolle, kruidige en milde smaak.

 

CAJUN KRUIDEN met zout

Cajun kruiden is een zelfgemaakte kruid, oorspronkelijk uit Amerika. Het is een kruid dat een mengsel is van veel verschillende kruiden en specerijen, en hoort een pittige smaak te hebben.

CAJUN KRUIDEN zonder zout

Cajunkruiden is een zelfgemaakte kruid, oorspronkelijk uit Amerika. Het is een kruid dat een mengsel is van veel verschillende kruiden en specerijen, en hoort een pittige smaak te hebben.

PAPRIKA HEET

Paprika heet wordt gemaakt van gedroogde/gerookte gemalen paprika’s. Deze paprika’s groeien alleen goed in een warm klimaat. Deze soort smaakt net even wat milder en pittigerpittegerdan cayennepeper. Vaak wordt paprikapoeder ook gebruikt als belangrijk ingrediënt voor soepen en sauzen.

PEPER ZWART GEMALEN

Zwarte peper kan in bijna alle gerechten worden toegepast en fungeert vooral om gerechten een pittige smaak te geven. De smaak van zwarte peper is iets sterker dan die van witte peper en daarom wordt zwarte peper vaker gebruikt bij zwaardere gerechten.