Toont alle 2 resultaten

BIESLOOK BUISJES

Populairste kruid uit Ethiopië Berbere of berberi is een Afrikaans kruidenmengsel dat aan de meeste Ethiopische stoofschotels zoals Gored Gored wordt toegevoegd. Berbere heeft een smaakvolle, kruidige en milde smaak.

 

ISOT PEPER

De smaak wordt omschreven als warm, een beetje rokerig, maar ook zoetig.  In Amerika is het hip is om deze peper in toetjes te verwerken. Hij gaat ook goed samen met chocola en koffie. Traditioneel gebruikt in Turkije in vlees en hartige gerechten.