Toont alle 9 resultaten

AMANDEL MEEL

Amandel imitatiepoeder is een poeder dat de smaak van amandelen heeft, zonder dat het daadwerkelijke amandelen bevat.

ARROWROOT POEDER

Arrowroot is een uitstekend bindmiddel voor romige sauzen en glazuur met neutrale smaak. Uitstekend voor binden van zure vruchten. Arrowroot is het ideale bindmiddel om vloeistoffen in te dikken.

CITROEN PEPER

Dit is een mix voor alle doeleinden, perfect voor hartige gerechten. In alle gerechten kan je de zwarte peper vervangen voor een meer gedurfde, pittige smaak. Zeer geschikt voor het kruiden van vis, gevogelte, rundvlees of varkensvlees.

CITROENBLAD

Citroenblad heeft een bloemig karakter, dat dit kleine blad een heel andere dimensie geeft. Het is perfect in combinatie met kip, vis, saladedressings en een verscheidenheid aan sauzen en groenten. Bij bijna alle andere gerechten is citroen echter ook een heerlijke toevoeging.

CITROENSCHIL

Dit is een mix voor alle doeleinden, perfect voor hartige gerechten. In alle gerechten kan je de zwarte peper vervangen voor een meer gedurfde, pittige smaak. Zeer geschikt voor het kruiden van vis, gevogelte, rundvlees of varkensvlees.

CITROENZUUR

Citroenzuur is een wit, korrelig poeder dat wordt geëxtraheerd uit het sap van citroen en andere zure vruchten (kruisbessen, citroenen, limoenen en ananas). De sterke, scherpe smaak van citroenzuur wordt gebruikt als smaakstof voor voedingsmiddelen.

KARDEMOM GEMALEN

Kardemom heeft een doordringende, maar ongrijpbare smaak. Dit harsachtige kruid bevat tevens een vleugje eucalyptussmaak. Deze frisse, geurige groene peulen zijn ideaal voor het weken in koffie of thee.

KARDEMOM PEULEN

Kardemom heeft een doordringende, maar ongrijpbare smaak. Dit harsachtige kruid bevat tevens een vleugje eucalyptussmaak. Deze frisse, geurige groene peulen zijn ideaal voor het weken in koffie of thee, of het op smaak brengen van marinades of rijstgerechten.

KARDEMOM PEULEN ZWART

Kardemom heeft de eigenschap dat het lichaam kan verkoelen als het warm is en kan het lichaam verwarmen als het koud is. Zwarte kardemom is de donkerbruine peulvrucht van een kruidachtige struik, lid van de gemberfamilie, zusje van de groene Kardemom