Resultaat 1–24 van de 84 resultaten wordt getoond

7 SOORTEN KRUIDEN

7 soorten kruidenmix past overal bij en is dan ook in bijna alle gerechten te gebruiken. Denk hierbij aan vlees, groenten en pasta.

AARDAPPEL KRUIDENMIX

Met deze mixen kun je met één zakje je gehele maaltijd op smaak brengen. Heerlijke winterse Hachee, Goulash of Chili con Carne of verschillende stamppotten, met Verstegen chef je het allemaal zelf.

APPELTAART KRUIDEN

Appeltaart kruiden is een zoete combinatie van kruiden, te gebruiken voor het bakken van heerlijke appeltaart, maar ook voor het maken van veel ander gebak en zelfs enkele hartige creaties.

ASAFOETIDA POEDER

Het wordt gebruikt als smaakversterker in curry en stoofgerechten en is zeer geschikt voor peulvruchten. Geur en smaak hebben iets weg van prei, ui en knoflook.

BABIPANGANG KRUIDEN Z\Z

Babi pangang heeft een zeer uitgebalanceerde smaak van steranijs, venkel, kruidnagel en kaneel. Samen vormen deze kruiden een van 's werelds bekendste en oudste kruidenmixen.

BAHARAT KRUIDEN

Deze premiummix heeft een complexe balans van pittige smaken. Baharat is overheersend hartig en lichtzoet, met een aanhoudende hitte.

BAMI KRUIDENMIX

De bami kruidenmix is een oosterse mix voor smakelijke noedels of bami. De mix is licht gekruid en bevat paprika en ui.

BARBEQUE KRUIDEN

Deze kruidenmix kun je gebruiken om te genieten van een zomerse BBQ of een feestelijke winterse grill. Barbecue kruiden kan je samen met wat zout gebruiken als basis voor een marinade.

BIEFSTUK KRUIDEN

Een lekkere biefstuk die stevig is van buiten en mals van binnen begint met de juiste kruiden. Om een biefstuk goed te kruiden is de timing heel belangrijk en moet je het vlees gelijkmatig bestrooien.

CAJUN KRUIDEN zonder zout

Cajunkruiden is een zelfgemaakte kruid, oorspronkelijk uit Amerika. Het is een kruid dat een mengsel is van veel verschillende kruiden en specerijen, en hoort een pittige smaak te hebben.

CEVABCICI KRUIDEN

Complete mix voor het bereiden van de lekkerste cevapcici. Cevapcici zijn gehaktworstjes uit de Balkan. Het is een variant van kebab en is bijzonder populair in Bosnië en Herzegovina, Kroatië.

CHERMOULA KRUIDEN

Chermoula is één van de bekendste Marokkaanse recepten om vlees en vis mee te marineren. Het is een gezonde mix die vooral bij witte vis en kippenvlees tot zijn recht komt.

CHILIMIX KRUIDEN

Deze chili mix kruidenmengeling is een heerlijke mix met pittige smaak van chili en een licht zoete smaak van paprika.

CIGKOFTE KRUIDEN

Deze kruidenmix heeft een typische Turkse smaak. Gebruik het ook om extra smaak te geven aan lamsvlees en vleesschotels.

CITROEN PEPER

Dit is een mix voor alle doeleinden, perfect voor hartige gerechten. In alle gerechten kan je de zwarte peper vervangen voor een meer gedurfde, pittige smaak. Zeer geschikt voor het kruiden van vis, gevogelte, rundvlees of varkensvlees.

COLORANTE ZAFRAN

Geen mooi gekleurde paella zonder colorante alimentario, deze Spaanse gele kleurstof geeft uw paella een mooie kleur. Paella maken op de juiste manier doe je met de juiste paellarijst, paellapan, paellakruiden, colorante en sofrito.

COUS COUS KRUIDEN

Couscous is een populair Noord Afrikaans gerecht dat bestaat uit gestoofde groenten zoals wortel, kikkererwten, aubergine of courgette, vlees of vis worden toegevoegd aan couscous bolletjes.

DRAGON BLAD GESNEDEN

Dragon heeft een peperachtige, bittere smaak en smaakt lichtelijk naar anijs. Hierdoor lijkt het een beetje op basilicum. De smaak van dragon wordt al snel sterker. Je moet dus oppassen met de hoeveelheid dragon die je aan een maaltijd toevoegt.

ESCARIENNE KRUIDEN

Escarienne mix is een zeer verfijnde kruidenmelange, die zich bij uitstek leent om exclusieve gerechten op smaak te brengen bijvoorbeeld; scampi's, champignons, varkensvlees en zwezerik. De zachte smaak van o.a. majoraan, foelie en cardamon geven deze melange zijn specifieke karakter.

FAJITA KRUIDEN

Fajita is een typisch pittig Mexicaans gerecht van vlees, gewikkeld in een tortilla of in een taco. Fajita kruiden worden gebruikt om het vlees die heerlijke pittige Mexicaanse smaak te geven.

GARAM MASALA KRUIDEN

Garam masala is een Indiaas specerijenmengsel en betekent letterlijk “heet mengsel”. Maar dan niet heet als in scherp/pedis, maar heet als in warm/verwarmend. De geur is warm, aards en kruidig.

HUTSPOT KRUIDENMIX

Het toevoegen van kruiden, in de vorm van de onderstaande kruidenmix,  geeft extra smaak en een beetje pit aan de hutspot, waardoor deze nog lekkerder word. Hutspot of wortelstamppot  eten we allemaal natuurlijk wel eens, het is een typisch oer-Hollands recept.

 

INDIASE KRUIDEN

Indiase kruid is een geroosterd kruidenmengsel uit India en betekent letterlijk "heet kruidenmengsel". Deze kruiden bestaat uit anijs, kardemom, kaneel, kruidnagel, komijn, gember, zwarte peper, karwijzaad, koriander en knoflook en is zoet en fris van smaak.