Resultaat 85–96 van de 113 resultaten wordt getoond

PILI PILI PEPER HEEL

Pili pili is uitermate geschikt voor het maken van sambals en om je sauzen en gerechten extra pittig te maken. Je kunt ze in z'n geheel, in stukjes gesneden of gepureerd in een kruidenpasta meestoven. Door de kruidenpasta even in olie te fruiten, komen alle smaken volledig tot hun recht.

PIRI PIRI PORTUGESE KRUIDENMIX

Samen met olijfolie en limoensap bereidt u de lekkerste kip piri piri. Strooi enkele vlokjes over je spaghetti met tomaat en knoflook o over gebakken scampi's. Ook ideaal om uw tomatensaus, pizza of marinade extra pittig.

SELDERIJ BLAD GEDROOGD

Selderij kan in koude en warme gerechten gebruikt worden. Door koken gaat de smaak niet verloren. In warme gerechten zoals soepen en stoofpotten: Wassen en klein snijden voor gebruik.  In vrijwel alle andere gerechten wordt alleen het (kleingesneden) blad gebruikt.

SELDERIJ ZADEN

De zaden voegen een geweldige smaak toe aan aardappelen, vooral aardappelsalade. De zaden kunnen ook worden gebruikt in saladedressings, sauzen en jus. Hun smaak is sterk, dus moeten ze spaarzaam worden gebruikt.

SESAMZAAD GEROOSTERD

Deze geroosterde zaden bevatten een nog nuttiger smaak dan de geroosterde witte sesamzaden. Omdat het roostproces hun volledige smaak heeft vrijgegeven, worden deze vaak gebruikt op een gerecht nadat het is gekookt.

SESAMZAAD WIT GEPELD

Dit cholesterolvrije zaad heeft een lichte, nootachtige smaak en is heel bekend in Afrika en Indonesië. Probeer sesamzaadjes te gebruiken om smaak en textuur toe te voegen aan salades, dressings, koekjes, brood en gebak.

SESAMZAAD ZWART

Met heerlijke smaak wordt vaak gebruikt in de Aziatische keuken vanwege hun smaak, kleur en textuur. Ze worden vaak gebruikt in sushi-broodjes, rijstgerechten en salades. Een ander goed gebruik voor zwarte sesamzaadjes is om vis of varkensvlees te schroeien voordat het gaat schroeien.

SINASAPPEL SCHIL

Traditioneel wordt sinaasappelschil het meest gebruikt bij het bakken. Steeds vaker vindt je het in andere recepten zoals marinades, groenten, kip, dressings, vis en rijst. Sinaasappelschillen stimuleren de spijsvertering en zijn daarbij rustgevend en zorgen voor een gezonde nachtrust.

SLA KRUIDEN

Deze mix kruiden  is heerlijk in soepen, sauzen, vlees-, kip-, rijst- en pastagerechten, gehakt en salades. Sla kruiden kan je goed combineren met basilicum, paprikapoeder en witte peper.

SODA (NATRON)

Zuiveringszout, baksoda, bakzout of baking soda  heeft ontzettend veel gezondheidsvoordelen. Zuiveringszout is veilig en veelzijdig; het is niet alleen handig voor het bakken, maar ook voor talloze medicinale doeleinden. Het innemen van zuiveringszout helpt de pH-balans van het bloed handhaven.

STERANIJS GEMALEN

Steranijs is een kruid met een sterke anijssmaak, maar de smaak is voller en steviger dan die van normaal Anijs. Voorgemalen zodat het gemakkelijk te verdelen is. Steranijs is de veel en veel sterkere variant van ons bekend anijszaad en de geur ervan laat zich dus eenvoudig raden.

STERANIJS HEEL

De prachtige steranijs heeft een intensieve smaak die zoet, anijsachtig en aromatisch is. De geur is heerlijk warm en dropachtig. De stervormige vruchtjes geven een fantastisch aroma aan Chinese of Indonesische gerechten en dranken.