Resultaat 49–60 van de 113 resultaten wordt getoond

KENTJOER GEMALEN

Kentjour is de wortel van de aan gember verwante plant Kaempferia galanga en groeit in het gebied dat China, India en Indonesië omvat. Kentjoer, ook wel kencur of kentjur, wordt ten onrechte ook wel eens bitterwortel (van de chichorei plant) genoemd.

KENTJOER GESNEDEN

Kentjour is de wortel van de aan gember verwante plant Kaempferia galanga en groeit in het gebied dat China, India en Indonesië omvat. Kentjoer, ook wel kencur of kentjur, wordt ten onrechte ook wel eens bitterwortel (van de chichorei plant) genoemd.

KERVEL BLAD

Kervel is een zachtaromatisch kruid met een ietwat zoete geur. De bladeren zijn twee- tot drievoudig geveerd, de onderzijde van de bladeren is zachtbehaard. Kervel kan in veel verschillende gerechten worden toegevoegd, van visgerechten tot aan soepen en aardappelgerechten.

KNOFLOOK VLOKKEN

Knoflookvlokken - Knoflook is een plant die evenals ui, prei en bieslook tot de lookfamilie behoort. De geur en smaak van knoflook is scherp en doordringend en lijkt op die van ui.

KOKOS GERASPTE

Geraspte kokos wordt vaak gebruikt in koekjes, taarten, gebak, ontbijtproducten etc. Het geeft body en textuur aan curries. Ook lekker: een handje geroosterde kokos door een Thaise salade.

KOKOS SNIPPERS

Heerlijk in Indiase of Thaise curries. Kokospoeder is gemaakt van vers en zuiver kokosvlees. Het vlees wordt gedroogd , ontvet en vervolgens fijn gemalen tot een blokjes.

KOMIJNZAAD GEMALEN

De sterke, aardachtige, licht kruidige smaak van komijn is beschikbaar als vers gemalen of als hele zaden. Hele zaden zijn te gebruiken in worstjes, augurken, zuurkool, soepen en brood. Het roosteren van komijnzaad geeft de zaden hun volle aromatische smaak.

KOMIJNZAAD HEEL

De sterke, aardachtige, licht kruidige smaak van komijn is beschikbaar als vers gemalen of als hele zaden. Hele zaden zijn te gebruiken in worstjes, augurken, zuurkool, soepen en brood. Het roosteren van komijnzaad geeft de zaden hun volle aromatische smaak.

KORIANDER BLAD

De smaak van het Libanese gerecht falafel, wordt sterk bepaald door koriander gemalen en korianderblad. De zaden staan als gemalen variant ook wel bekend onder de naam Ketoembar.Korianderzaad is goed voor de spijsvertering en verbetert de werking van de lever.

KORIANDER GEMALEN

De smaak van het Libanese gerecht falafel, wordt sterk bepaald door koriander gemalen en korianderblad. De zaden staan als gemalen variant ook wel bekend onder de naam Ketoembar.Korianderzaad is goed voor de spijsvertering en verbetert de werking van de lever.

KRENTEN

Krenten zijn gedroogde pitloze druiven van een druivenras dat hele kleine vruchten heeft. De kleur van de krent varieert van bruinachtig tot diep donkerblauw. Hoe donkerder de kleur des te zoeter de krent is.

KRUIDENBOTER KRUIDENMIX

Kruidenboter is onmisbaar bij de barbecue. En op dat stokbroodje bij de borrel. Of als je salade met een geroosterd broodje als lunch neemt. Kruidenboter kan altijd.