Resultaat 37–48 van de 113 resultaten wordt getoond

JENEVER BESSEN

De jeneverbes  heeft een pittig bitterzoet aroma. Omdat de smaak van jeneverbessen zich langzaam ontwikkelt komen ze het best tot hun recht in marinades en gerechten waar ze lang in meegekookt kunnen worden. De grootste toepassing van jeneverbes is vlees; het wordt als onmisbaar geacht voor hertenvlees.

KABSA KRUIDEN

Kabsa is een authentiek rijstgerecht met heerlijke sappige kip en traditioneel opgediend  in het Midden-Oosten. Dit gerecht bevat wonderlijke aroma’s en ruikt overheerlijk.

KANEEL GEMALEN (CEYLON)

Ceylon, dat ook wel eens 'echte' kaneel wordt genoemd, komt uit Sri Lanka en de zuidelijke delen van India. Ceylon is lichtbruin van kleur en wordt al lang geprezen als specerij. Kaneel is heerlijk in gerechten zoals kaneelijs, Nederlandse peren.

KANEEL GEMALEN (KASSIA)

Kaneel is een wereldwijd gebruikte specerij en wordt zowel in de eigen keuken als in de voedselindustrie veel gebruikt. Dit kruid kan er voor zorgen dat de insulinegevoeligheid van de cellen verbetert en heeft zelf ook een insulineachtige werking. Kaneel wordt vaak toegevoegd aan pudding, appelmoes, kip, rijst en vleesgerechten.

KANEEL PIJPEN (CEYLON)

Kaneel is een wereldwijd gebruikte specerij en wordt zowel in de eigen keuken als in de voedselindustrie veel gebruikt. Dit kruid kan er voor zorgen dat de insulinegevoeligheid van de cellen verbetert en heeft zelf ook een insulineachtige werking. Kaneel wordt vaak toegevoegd aan pudding, appelmoes, kip, rijst en vleesgerechten.

KANEEL STOK (KASSIA)

Cassiakaneel wordt vaak  gebruikt in curry maaltijden en andere stoofschotels waarin de pijpjes lang kunnen meetrekken. Kaneel is niet alleen lekker maar heeft ook vele geneeskrachtige eigenschappen. Stop eens wat kaneel in je eten voor een natuurlijke zoete smaak.

KARDEMOM GEMALEN

Kardemom heeft een doordringende, maar ongrijpbare smaak. Dit harsachtige kruid bevat tevens een vleugje eucalyptussmaak. Deze frisse, geurige groene peulen zijn ideaal voor het weken in koffie of thee.

KARDEMOM PEULEN

Kardemom heeft een doordringende, maar ongrijpbare smaak. Dit harsachtige kruid bevat tevens een vleugje eucalyptussmaak. Deze frisse, geurige groene peulen zijn ideaal voor het weken in koffie of thee, of het op smaak brengen van marinades of rijstgerechten.

KARDEMOM PEULEN ZWART

Kardemom heeft de eigenschap dat het lichaam kan verkoelen als het warm is en kan het lichaam verwarmen als het koud is. Zwarte kardemom is de donkerbruine peulvrucht van een kruidachtige struik, lid van de gemberfamilie, zusje van de groene Kardemom

KARWIJZAAD GEMALEN

Gedroogde karwijzaadjes hebben een anijsachtige, zoete smaak.De smaak van karwij is twee keer zo sterk als die van komijn. Daarom is het verstandig om karwij met mate te gebruiken. Karwijzaadjes zijn erg lekker in aardappel-, kaas- en meelgerechten, soepen en zuurkool

KELP GEMALEN

Een natuurlijk Tuana extract gemaakt van kelp, een zeewier dat een unieke combinatie van voedingsstoffen bevat, waaronder glutamine zuur en jodium. Kelp poeder kan gebruikt worden om de smaak van al je favoriete smoothies, shakes en sappen mee te verrijken en het is ook heerlijk door rauwe soepen en salades.

KEMIRIENOTEN

 Het lekkerste is om ze voor gebruik eerst even goudbruin te poffen (bijvoorbeeld 10 minuutjes in een oven van 160 graden) of even in een droge koekenpan, maar noodzakelijk is dat niet. In kleine stukjes hakken of pletten in een vijzel om ze daarna aan je stoofgerecht toe te voegen. Het maakt sauzen romig, dikker en hartig.