Resultaat 1–9 van de 113 resultaten wordt getoond

AJOWAN ZAAD HEEL

Ajowan wordt meestal gebruikt in de Indiase keuken, waar het ook bekend staat als bisschopswortel of carambolem. De zaden zijn bijzonder geschikt voor delicate vegetarische gerechten.

AMANDEL MEEL

Amandel imitatiepoeder is een poeder dat de smaak van amandelen heeft, zonder dat het daadwerkelijke amandelen bevat.

AMANDEL SCHAAFSEL

Amandelschaafsel is zeer geschikt als decoratie voor zoete gerechten, zoals taart en speculaas.

ANIJSZAAD GEMALEN

Anijs geeft een heerlijk aroma aan je gerecht en kan een medicinale werking hebben. Daarnaast wordt anijs gebruikt voor het maken van bijvoorbeeld pepernoten, koekjes, brood en alcoholische dranken.

ANIJSZAAD HEEL

Anijszaden zitten vol met mineralen zoals ijzer, magnesium, calcium, mangaan, zink, kalium en koper. Daarnaast geeft anijs een heerlijk aroma aan je gerecht.

ARABISCHE GOM POEDER

Arabische gom wordt gebruikt bij het maken van snoepgoed zoals drop, spekken, schuimpjes en kauwgom, in frisdranken, ijs, aroma's, zoetstoffen en in de patisserie.

ARROWROOT POEDER

Arrowroot is een uitstekend bindmiddel voor romige sauzen en glazuur met neutrale smaak. Uitstekend voor binden van zure vruchten. Arrowroot is het ideale bindmiddel om vloeistoffen in te dikken.

BASILICUM GEMALEN

Europese basilicum is een essentieel ingrediënt in de mediterrane keuken en gaat erg goed samen met kappertjes, bieslook, koriander, knoflook, marjolein, oregano, munt, peterselie, rozemarijn en tijm. Bijna alles smaakt beter met basilicum.

BASILICUM GESNEDEN

Europese basilicum is een essentieel ingrediënt in de mediterrane keuken en gaat erg goed samen met kappertjes, bieslook, koriander, knoflook, marjolein, oregano, munt, peterselie, rozemarijn en tijm. Bijna alles smaakt beter met basilicum. Enkele voorbeelden zijn: tomaten, maïs, olijven, mozzarella, gevogelte, zeevruchten, pasta, sauzen en pizza.