Selderijzaad wordt gebruikt als specerij , net als komijn of anijs, die ook zaden. Selderij stengels worden rauw en geroerbakt gegeten, maar worden in het Westen meestal gekookt in soepen en stoofschotels. Selderij bladeren worden gebruikt als garnering of gegeten in salades.
Gebruik: Naar smaak of volgens recept toevoegen. Selderij kan in koude en warme gerechten gebruikt worden. De zaden voegen een geweldige smaak toe aan aardappelen, vooral aardappelsalade. De zaden kunnen ook worden gebruikt in saladedressings, sauzen en jus. Hun smaak is sterk, dus moeten ze spaarzaam worden gebruikt.
Samenstelling: Selderijzaad
Allergenen: Bevat Selderij
Bewaaradvies: Droog, koel, donker en afgesloten bewaren.
Fabrikant
Tuana Kruiden BV
Opaalstraat 12
1812 RH ALKMAAR