Dragon heeft een peperachtige, bittere smaak en smaakt lichtelijk naar anijs. Hierdoor lijkt het een beetje op basilicum. De smaak van dragon wordt al snel sterker. Je moet dus oppassen met de hoeveelheid dragon die je aan een maaltijd toevoegt.
Gebruik: Naar smaak of volgens recept toevoegen. De blaadjes van dragon zijn erg lekker in kipgerechten of bloemkool. Voeg deze pas aan het einde van de bereiding toe. U kunt de dragon met een scherp mes fijn snijden of eventueel fijnknippen voor in eiergerechten of bearnaisesaus.
Samenstelling: Dragonblad (Artemisia Dracunculus conc)
Allergenen: Geen
Bewaaradvies: Droog, koel, donker en afgesloten bewaren.
Leverancier:
Tuana Kruiden BV
Opaalstraat 12
1812 RH Alkmaar
